Jornada La Vanguardia - COMER - Agenda Soledad Bravo- esdeveniment - Agenda

Amb motiu de la distinció de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, La Vanguardia, a través del Canal Comer, va celebrar una trobada per posar en valor la riquesa gastronòmica del territori.

L'acte, moderat per la periodista Cristina Jolonch, va comptar amb la benvinguda institucional de Damià Serrano (Agència Catalana de Turisme) i Soledad Bravo (Diputació de Barcelona), i una taula rodona amb figures destacades com Carme Ruscalleda, Eduard Xatruch, Víctor Quintillà, Paolo Casagrande i Ivan Margalef, que van reflexionar sobre el potencial gastronòmic de la província de Barcelona i els reptes per projectar-lo al món.