L’Ajuntament d’Igualada clou amb èxit un curs de manipulació d’aliments per a personal d’origen xinès facilitat per la Diputació de Barcelona.

El 13 i 14 de febrer de 2017 Sanitat i Salut Pública d’Igualada va celebrar un curs de manipulació d’aliments per a personal d’origen xinès d’establiments minoristes i de la restauració, posat a disposició i impartit per la Diputació de Barcelona. En el curs es varen donar a conèixer les claus per adequar-se a la normativa alimentària europea i complir els requisits establerts per retenir un establiment en condicions higièniques. Els assistents varen aprofitar amb satisfacció la iniciativa proposada pel consistori, valorant-la de molt necessària i positiva per a donar compliment als requeriments establerts en matèria de seguretat alimentària, així com per oferir un servei de qualitat. Així mateix, cadascun d’ells va endur-se diferents materials de suport, així com la Guia per a l’aplicació dels autocontrols en establiments minoristes d’alimentació, tots ells editats en xinès.