Recursos
Gastronomia sostenible. Novetats a la Biblioteca Virtual
Aquest 2025 Catalunya ha estat designada com a Regió Mundial de la Gastronomia, un esdeveniment que serveix d’aparador per donar a conèixer i promocionar la nostra gastronomia a escala internacional, a la vegada que es fomenta la sostenibilitat social, mediambiental i econòmica.
Amb aquesta premissa, la gastronomia sostenible s’erigeix com una forma d'aprovisionar-se, cuinar i consumir aliments que té en compte l'impacte ambiental, social i econòmic.
Una manera de posar en relleu aquest tipus de gastronomia és a través d’un dia especial com és el Dia de la Gastronomia Sostenible (18 de juny) i l’especial que hem dedicat a la Biblioteca Virtual, amb desenes de recursos tant per a adults com per a infants.
Més informació:
Butlletí: Bibliosfera
Número de butlletí: #192 - juny 2025
Subscripció: Alta / Baixa
Valorem la vostra privacitat
Àrea de Cultura
Gerència de Serveis de Biblioteques
Carrer de Zamora, 73 5a planta
Edifici Bogatell
08018 Barcelona
934 022 241
El Bibliosfera al web
